パリのカフェ＆ホテルのレストラン40選

このガイドブックはパリの街角とカフェとホテルのレストランをご紹介するパリ巡りのガイドです。

コロナ危機から約3年、パリジャンの外食スタイルは劇的に変化しています。

かつて世界を席巻したフランス料理も「もはや昔ほどではないのでは」という声が聞こえる昨今。

確かに、星の数さえあれば客が押し寄せるという時代は終わりを告げ、名店と呼ばれたレストランでさえ、淘汰の波に晒されています。

そこで、今を語る、

ゼロカーボン・ガストロノミーという環境意識のあるレストラン、

パラスホテルのバー、

5つ星ホテルのレストラン、

4つ星のレストラン、

を併せて、40選としました。

目次は、

パリの新しい食文化の潮流(ゼロカーボン・ガストロノミー) 3

顧客のニーズの変化 3

本書の利用の仕方 9

ランチメニューとアラカルトと値段 10

≪Faubourg Saint-Antoine地区≫ 13

1. ココリコ(Coquelicot) 11区 13

≪プティット・エジプト地区≫ 18

2.パッサージュ・デュ・ケールPassage du Caire 18

3.エドガー＆アシイル(Edgar & Achille) 2区 20

≪ストラヴィンスキー広場≫ 26

4.ストラヴィンスキー広場(Place Igor Stravinsky)４区 26

5.パリ・ボブ―ル(Paris Beaubourg)４区 30

≪サンジョルジュ広場≫ 37

6.レヴァデ(L'Évadé)９区 38

≪グラン・ブルヴァール≫ 52

≪パッサージュ・ジュフロワ≫ 52

7.ル・カフェ・ゼフィール(Le Café Zéphyr)９区 53

≪オペラ通り(オペラガルニエ前)≫ 59

8.ル・カフェ・ドゥ・ルーヴル (Le Café du Louvre)1区 62

≪パレロワイヤル≫ 67

≪カルティエ財団（Fondation Cartier）≫ 69

9.ル・プティ・サントノレ(Le Petit Saint Honoré)２区 72

≪ルーブルチュルリー庭園≫ 77

≪シテ島≫ 82

10.サント・シャペル教会 82

11.ラネックス(L'Annexe)４区 88

12.ル・ソレイユ・ドール(Le Soleil d'OR)４区 92

≪ケ・デ・ゾルフェーヴル≫ 99

≪サンミシェル噴水広場≫ 102

13.ル・リュテス(Le Lutece)６区 105

≪ソルボンヌ大学講堂前≫ 110

14.タバ・ドゥ・ラ・ソルボンヌ(Tabac de la Sorbonne)５区 111

≪パンテオン寺院≫ 118

15.ラ・ターブル・ドゥ・コレット(La Table de Colette)５区 120

≪リュクサンブール公園／セナ≫ 129

16.ル・トゥロン(Le Tournon)６区 129

17.マドモアゼルアンジェリーナ(Mademoiselle Angelina)６区 134

18.デンゴ(Dengo )６区 141

≪モンパルナス交差点Carrefour Vavin≫ 144

19.ル・シャリヴァリ(Le Charivari)６区 148

≪サンジェルマンデプレ≫ 153

20.レドゥマゴ(Les Deux Magots)６区 155

21.コルヴェール(Colvert)６区 160

≪サンジェルマン市場≫ 167

22.サティーズ（Sathees）６区 167

23.パスタ・ベネ（PastaBene）６区 173

≪ポンヌフ(新橋)≫ 178

24.ルイヴィトンドリーム(LV DREAM by Louis Vuitton)1区 184

25.Maxime Frédéric chez Louis Vuitton１区 188

26.カフェ・レオンヌ(Café Leone Pizzas et Pâtes)４区 198

27.ラ・ダム・ドゥ・パリ(La Dame de Paris)４区 204

≪サンルイ島≫ 211

28.ロロンジュリー・パリ（L'Orangerie Paris）４区 216

レストラン認証称号(Maître Restaurateur) 223

≪マレ地区≫ 225

29.ル・プティ・コミ(Le Petit Commines)４区 231

≪バスティーユ広場≫ 237

30.アルセルナル・ディ・バスチーユ(Arsenale Di Bastille)４区 237

≪ベルシーヴィラージュ≫ 240

31.アンコー (Anco)12区 240

≪メニルモンタン≫ 247

32.ラ・ダーチャ (La Datcha)11区 252

≪ルーブル・ピラミッド広場≫ 259

33.オテル・レジナ・ルーブル (Hôtel Regina Louvre) 261

33シェ・スージー (Chez Suzy)１区 263

≪コンコルド広場≫ 277

34.メゾン・ヴァントユイット (Maison 28)1区 281

35.ラ・レゼルヴ（La Réserve ）８区 289

35ル・ガスパー (Le Gaspard)８区 295

≪ガリエラ美術館≫ 300

36.ル・ガリエラ （Le Galliera　ガリエラ美術館前) 16区 301

≪サンラザール駅≫ 305

37.ワスル・1880 （WASL 1880　サンラザール駅)８区 306

≪メゾン・デ・ポリテクニシアン≫ 313

38.ル・プルプリイ （Le Poulpry　)７区 314

≪グルネル地区≫ 322

39.ル・カフェ・ドゥ・コメルス（Le Café du Commerce )15区 322

≪モンパルナス地区≫ 332

40.ラ・ヴェリエール・パリ（La Verrière Paris )14区 333

≪値段とお勘定≫ 340

≪割引予約サイトThe Forkの使い方≫ 340

≪チップ≫ 341

≪こんな言い方お勧め≫ 341

≪後書き≫ 344

となっています。

内容はNoteと同一です。

お楽しみ頂けると幸いです。

パリジャーナル

Sakurako